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2021 02/25

梅居休閒農場-陽明山尋幽處


11月18日下午4:58

品嚐鮮美的陽明山山藥正是時候

  天涼之際,正是臺北市陽明山山藥的盛產期,主要分為「陽明山刺薯、白皮削、圓形山藥、寸薯」四個品種,富含多醣蛋白的粘液質、消化酵素,營養價值極高。由於陽明山氣候溫差大、土壤中富含礦物質,水源乾淨無污染,臺北市農民經北市產業局及台北市農會輔導下,嚴格遵守安全栽培方式,加上鄰近保護區土地沒有過度使用,產出的山藥品質特別好,肉質細緻、黏液豐富,不管生食或做成菜餚都非常適合。

梅居休閒農場-陽明山尋幽處

  位處台北喧鬧繁華處,轉進陽明山平菁街43巷;遠離塵囂的一處秘境,有著與世隔絕的幽靜。入眼簾是群山環抱的壯闊,漫步向前是恣意生長的鮮豔花草!在梅居,使用友善環境的耕作方式,與山林動植物和諧共生。利用大自然的賜予,設計各式不同手作活動;感受土地與人的共生美好,安排身心靈的自然療癒課程;開放場域租借,引領企業團體走入純氧森呼吸氛圍;舉辦各種生態與食農遊程,讓孩子學習尊重土地,疼惜萬物。來到梅居不但有各種活動體驗,將農場適地適種,依季節更迭所栽種的無毒蔬果採摘送至餐桌,而梅居休閒農場目前是台北市唯一經農委會核定在案的田媽媽餐廳,亦通過清真認證,可讓民眾品嚐最新鮮的創意蔬食料理。


地址:台北市士林區平等里平菁街43巷99號